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Enhances effect of marinades
45 Stainless Steel Knives
Reduces cooking time by up to 40%
Use on all types of meat
Gold Medal Winner
Model Number: 44196
Package Dimensions: 21.3 x 17 x 8.1 cm
Package Weight: 0.41 Kilograms
Batteries Required: No
Batteries Included: No
Brand Name: Jaccard
Item Weight: 14 Ounces
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I bought this product after hearing a recommendation from a close family member that loves it. I believe they had the previous version that could not be diss assemble. I cook various forms of steak several times a week and thought I would also enjoy this.I tried it for the first time yesterday on a fairly marbled chuck roast. I found it very difficult to penetrate the meet. I think the blades just weren’t sharp enough. Even though I applied pretty strong force.The issues began when I tried to disassemble the unit. The blades came out easily. But the bottom blade Guide, was very difficult to remove. It took me about two minutes to finally get it to un-snap.I put it in the dishwasher, as recommended. First issue after removing it what is that the top was partially filled with water. It didn’t have sufficient drainage, even though I had it standing vertically. I am worried this will lead to bacteria buildup.The biggest problem however, and one that I am still facing is that I cannot get the blades to go back into the blade guide. I’ve been trying for 10 minutes. Even had to put on my Cheater specs. I tried the different facings for the blades, but they just won’t fit into the guide. I also tried prodding some of the blades with the eraser of a pencil. But it just won’t go in. I think that the blade guide needs to have large beveled edges on the blade side so that the blades will slide in. As this is a brand new unit I am concerned that with repeated use everyone will have this problem. I am surprised that this is an issue on a brand new unit.Overall I’m pretty disappointed.
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I bought this product after hearing a recommendation from a close family member that loves it. I believe they had the previous version that could not be diss assemble. I cook various forms of steak several times a week and thought I would also enjoy this.I tried it for the first time yesterday on a fairly marbled chuck roast. I found it very difficult to penetrate the meet. I think the blades just weren’t sharp enough. Even though I applied pretty strong force.The issues began when I tried to disassemble the unit. The blades came out easily. But the bottom blade Guide, was very difficult to remove. It took me about two minutes to finally get it to un-snap.I put it in the dishwasher, as recommended. First issue after removing it what is that the top was partially filled with water. It didn’t have sufficient drainage, even though I had it standing vertically. I am worried this will lead to bacteria buildup.The biggest problem however, and one that I am still facing is that I cannot get the blades to go back into the blade guide. I’ve been trying for 10 minutes. Even had to put on my Cheater specs. I tried the different facings for the blades, but they just won’t fit into the guide. I also tried prodding some of the blades with the eraser of a pencil. But it just won’t go in. I think that the blade guide needs to have large beveled edges on the blade side so that the blades will slide in. As this is a brand new unit I am concerned that with repeated use everyone will have this problem. I am surprised that this is an issue on a brand new unit.Overall I’m pretty disappointed.
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